ابقار سويسرا البنية

[نعمة]

تعتبر براون سويس سلالة مزدوجة ( تربى لإنتاج الحليب واللحم ) وهي أبقار ضخمة ذات قوائم قصيرة انحدرت من سلالات في جبال الألب السويسري وتمتاز بتاقلمها مع الظروف البيئية الصعبة وتتسم وراثيا بضخامة الثدي وطول الحلمات و تعتبر مثالية في الحلب الآلي و لونها من رمادي الى بني غامق وهي ذات طابع هاديء و متعايش داخل القطيع.م

ويأتي إنتاجها من الحليب في المرتبة الثانية بعد الهولستاين مباشرة. وحليبها أبيض نقي، وهو غني بالمواد الصلبة الخالية من الدهن، ويشتمل على البروتينات والمعادن واللاكتوز، أي سكر اللبن. وهذه الخواص تجعل حليبها ممتازًا لصناعة الجبن. والسويسرية البنية مثل الهولستاين تعتبر من أقدم سلالات أبقار الحليب. وقد تم تطويرها أول مرة في ولاية شويز في سويسرا.م

البقرة الكبرى تصل إلى وزن 650-700 كجم. والثور يستطيع أن يزن 1050-1125 كجم.