كيف تتجنب انوع عديدة من السرطان عن طريق غذاءك

[رتال القرآن مروة]

بالطبيعة لا يمكن أن تجد نوع واحد من الأطعمة قد يجنبك خطر الإصابة بالسرطان، لكن التركيبة الصحيحة من للأغذية هي التي قد تساعدك في هذا. فعند تناول الوجبات الصّحية و عند تحقيقك للتوازن المطلوب في غذاءك السليم ،

الفواكه والخضراوات :

_الفواكه و الخضروات غنية بالمواد المغذية المقاومة للسرطان – وكلما كان لونها أغمق، كلما زادت مغذياتها.
فهي تساعدك على الحفاظ على وزن صحي و تجنَّبُك خطر الإصابة بالسمنة و التي هي السبب الأهم للإصابة بسرطان القولون و المريئ و الكلى.

_الفولات الطبيعي :

_الفيتامين (ب) و الذي قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم والثدي. يمكنك العثور عليه في حبوب الإفطار ومنتجات القمح الكاملة و هي مصادر جيدة لحمض الفوليك.

_عصير البرتقال والبطيخ والفراولة.

_الهليون والبيض و الفول وبذور عباد الشمس والخضار الورقية الخضراء مثل:  السبانخ أو الخس.

_هناك طريقة اخرى ايضا للحصول على حمض الفولات عن طريق تناول ما يكفي من الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب الغنية.

_المرأة الحامل ايضا عليها تناول مكملات غذائية للتأكد من حصولها على ما يكفي من حمض الفوليك و ذلك للوقاية من العيوب الخلقية

_تناول اللحوم المصنعة :

_عليك التقليل تناول اللحوم المصنعة مثل بولونيا، ولحوم الخنزير، والهوت دوج و ذلك  سيساعدك بدرجة اولى في تجنب خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة.

_كما تناولك للحوم المدخنة  أو المحفوظة عن طريق استخدام  الملح يزيد من تعرضك لأضرار المواد الكيميائية  المسببة للسرطان.

_تناول الطماطم :

_اثبتت بعض الدراسات ان تناول الطماطم (البندورة) له علاقة كبيرة و واضحة في خفض مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا  ربما السر يكمن في مادة اللايكوبين و هو الصبغة التي تمنح  الطماطم لونها الأحمر ؛ كما أن منتجات الطماطم المعالجة( العصير أو الصلصة أو العجينة) تزيد من إمكانية مكافحة السرطان.

_شرب الشاي :

_رغم ان الأدلة لا تزال غير مكتملة، لكن وجد الباحثون ان الشاي وخاصة الشاي الأخضر، قد يكون مضاداً قويًا و فعالا ضد نوع محدد من السرطان مثل المثانة والمعدة والبنكرياس. لكنها لحد الآن لا تزال دراسات غير مكتملة

_العنب وعصير العنب :

خاصة العنب الأرجواني والأحمر، نظرا لإحتواءه على مادة  (ريسفيراترول) و الذي لديه خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات

_شرب الكحول :

_شرب الكحول هو العامل الأول و الرئيسي  للإصابة بسرطانات الفم والحنجرة والمري والكبد والصدر

_شرب الماء :

ربما ما لا تعرفه عن الماء انه قد يحميك من خطر الإصابة بسرطان المثانة؛ فشرب السوائل يسبب لك التبول بتواتر أكثر فيمنع بذاك انحباس السموم أو اتصالها  مع بطانة المثانة.